EL SABOR DE LA TRADICIÓN REGRESA A GUARDO CON EL VIII CONCURSO DE OLLAS FERROVIARIAS
Escrito por Radio Guardo el 30/09/2025
La celebración del VIII Concurso de Castilla y León de Ollas Ferroviarias «Villa de Guardo» tendrá lugar el próximo domingo 26 de octubre de 2025
El evento está organizado por el Ayuntamiento de Guardo con el apoyo de la Diputación de Palencia se ha consolidado como una de las citas gastronómicas más esperadas del otoño en la comunidad.
Este concurso rinde homenaje al origen ferroviario de este emblemático plato cocinado en olla sobre carbón, y repartirá más de una veintena de premios, destacando:
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1er premio: 500 € y trofeo
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2º premio: 300 € y trofeo
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3er premio: 200 € y trofeo
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Del 4º al 20º lugar: premios en metálico (desde 150 € a 20 €) y diplomas
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Premio especial: 200 € + diploma a la mejor olla elaborada por un participante inscrito de Castilla y León
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Además, todos los ganadores recibirán un lote de alimentos de Palencia.
Participación e inscripciones
La inscripción es gratuita y está abierta a cualquier persona interesada, siempre que haya formalizado su participación antes de las 15:00 horas del 19 de octubre de 2025. Para ello, los interesados pueden acceder al formulario disponible en la web www.guardo.org, escanear el código QR del cartel que encontrarás al final de esta noticia o enviar sus datos por correo electrónico a ollasferroviarias@guardo.org.
Para más información, la organización ha habilitado el número de teléfono 637 354 264.
El certamen es una oportunidad única para disfrutar de la cocina tradicional al calor de las ollas, compartir en comunidad y mantener viva una costumbre que forma parte del legado cultural e industrial de la zona norte de Palencia.
